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中秋节,中国传统节日,为每年农历八月十五。
又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。
中秋节美食首推月饼,吃月饼以示“团圆”
。
月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。
后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
孙刚早早就爬起来,把鸡鸭放出笼,各留两只准备晚上中秋宴席用,这批鸡鸭也有四斤多了,过个十天半个月就可以出栏了。
提着鸡鸭水桶回家,对正在忙碌的孙爸说道,“爸,午饭后你把鸡鸭和鱼拾掇一下,对了,还有黄鳝。”
“好,你放那儿吧。”
孙爸随身应道。
孙刚把鸡鸭用鸡罩扣上,省得它们到处跑。
话说家里好久没有圈鸡鸭了,这个鸡罩还是孙刚在楼梯间的旮旯里找到的。
关于鸡罩小时候发生过不少趣事,哪个堰塘快放干水后,全村老少就拿鸡罩去罩鱼。
在浅水处看到有鱼游动的痕迹或者浪花,就拿鸡罩扣上去,狠狠地按下去,把鸡罩下边按到淤泥里,然后用手在口处往里探,往往能抓住大鱼,有的时候里面也会一无所获。
大人小孩都在堰塘里,浑身都是泥点子,打打闹闹的,那种日子现在很少见了。
现在想吃鱼上街买,不用弄像泥狗子一样。
吃过早饭,孙爸骑着摩托车去街上买猪肉、排骨,孙刚就在家为晚上的即将大展身手而苦恼。
孙刚大概估算一下,有20来个人,这还没到齐呢,孙刚的兄弟们当兵的当兵,上学的上学,现在就孙刚和大堂哥在家。
他已经结婚生子,帮助孙刚大伯一起经营自家的农资店。
晚上要准备两桌人的饭菜,绝对是个难题,也是个重体力活,还要让每个亲人吃的舒心。
孙刚和妈妈在机井的水池边择菜、洗菜,一般家里招待很多客人的时候,要提前把菜择好、洗干净、沥干水分,这样炒菜的时候就不会手忙脚乱。
“二嫂,刚娃,中秋节快乐啊!”
只见大门口传来孙刚三叔的声音,三叔和三婶一起提着水果和月饼走进来。
“三叔,三婶,赶紧上堂屋坐,”
孙刚赶紧甩干手上的水,在身上擦了擦,接过三叔手里的东西。
三婶二话不说,卷起袖子,立刻加入了择菜、洗菜的工作。
“刚从你奶那儿过来,你爸呢?”
孙刚三叔接过孙刚泡的茶问道。
“我爸上街买东西去了,也快回来了。”
孙刚如实回答道。
这时候,孙刚的电话响了,是孙刚小叔打过来的,让所有人中午在他家吃饭,晚上全部来孙刚家。
孙刚的小叔住在小镇的边上,做农机修理,顺便卖点化肥。
“妈,我小叔让所有人中午去他家吃饭,说晚上再安排我们家。”
孙刚和在水池边洗菜的妈妈交代道。
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