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在欧洲,咖啡馆是&ldo;诗人的写作间&rdo;、&ldo;艺术家的起居室&rdo;、&ldo;智慧的学堂&rdo;。
巴黎的&ldo;花神&rdo;(cafédeflore)咖啡馆是西蒙-波娃逗留的书房,leprope是莫里哀和他的剧团夜夜必到、百科全书派作家逗留的酒馆。
塞纳河畔的duexagots和brasserielipp是超现实主义派和存在主义哲学家逗留的地方。
施威夫特(swift)在伦敦的威尔咖啡馆(will&39;s)逗留,那是个文学沙龙,几乎主宰了17世纪的英国文学。
罗马的古希腊咖啡馆(antigrecaffe)曾经是瓦格纳、拜伦、雪莱逗留之处。
维也纳的中央咖啡馆(zentral)曾经是弗洛伊德和托洛茨基逗留的地方。
艺术家在苏黎世伏尔泰逗留过的酒馆开展了达达艺术,知识分子在布拉格的咖啡馆逗留而开启了1803年政治的启蒙。
文化来自逗留‐‐&ldo;逗&rdo;,才有思想的刺激、灵感的挑逗、能量的爆发;&ldo;留&rdo;,才有沉淀、累积、酝酿、培养。
我们能不能说,没有逗留空间,就没有逗留文化;没有逗留文化,就根本没有文化?
筋疲力尽的&ldo;搏杀&rdo;
可是,安德烈,我们大概不能用欧洲的标准来评价香港。
你想,假定有一千个艺术家和作家在香港开出一千家美丽的咖啡馆来,会怎么样?&ldo;逗留文化&rdo;就产生了吗?
我相信他们会在一个月内倒闭,因为缺少顾客。
你可能不知道,香港人平均每周工作48小时,超过60小时的有75万人,占全部工作人口的百分之二十三。
工作时间之长,全世界第一。
这,还没算进去人们花在路上赶路的时间,一年300小时!你要筋疲力尽的香港人到咖啡馆里逗留,闲散地聊天、触发思想、激动灵感?
思想需要经验的累积,灵感需要感受的沉淀,最细致的体验需要最宁静透彻的观照。
累积、沉淀、宁静观照,哪一样可以在忙碌中产生呢?我相信,奔忙,使作家无法写作,音乐家无法谱曲,画家无法作画,学者无法著述。
奔忙,使思想家变成名嘴,使名嘴变成娱乐家,使娱乐家变成聒噪小丑。
闲暇、逗留,确实是创造力的有机土壤,不可或缺。
但是香港人的经济成就建立在&ldo;勤奋&rdo;和&ldo;搏杀&rdo;精神上。
&ldo;搏杀&rdo;精神就是分秒必争,效率至上,赚钱第一。
安德烈,这是香港的现实。
这样坚硬的土壤,要如何长出经济效率以外的东西呢?
二十二、谁说香港没文化?
菲利普给安德烈的信:
安德烈,
住了两年香港以后回到德国,还真不习惯。
香港是超级大城市,皇冠堡是美丽小镇,这当然差别够大,可是我觉得最大的差别还是人的态度,文化差异,实在太大了。
你说香港没有咖啡馆,没有安静逗留的地方,香港没有文化。
我觉得,安德烈你还不懂香港。
香港确实很少咖啡馆,尤其是那种很安静的,可以让人泡一整个下午的很有情调的咖啡馆。
可是,这样就代表&ldo;香港没有文化&rdo;吗?
回到德国以后,我周末的日子大概都是这样过的:放了学先回家吃中饭,然后和两三个同学约了在小镇的咖啡馆碰头。
在一个静静的咖啡馆里头,你就会看见我们一堆十六岁的人聊天,聊生活。
喝了几杯caféahiatos以后,天大概也黑了,我们就转移阵地到一个小酒吧去喝几杯啤酒。
德国的小镇酒吧,你知道嘛,也是安安静静的,有家的温馨感。
我在香港的周末,放了学是绝对不会直接回家的,我们一党大概十个人会先去一个闹烘烘的点心店,吃烧卖虾饺肠粉。
粥粉面线的小店是吵死了没错,所有的人都用吼的讲话,可是你很愉快,而且,和你身边的人,还是可以高高兴兴聊天。
吃了点心和几盘炒面以后,我们就成群结队地去市中心,逛街,看看橱窗,更晚一点,就找一家酒吧闯进去。
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