9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 过年（第2页）

晏辞问这些肉怎么安排，白小月对着这上好的五花肉，馋虫都快跑出来了。

双眼亮晶晶的对晏辞说：

“蒸个扣肉吃吧，家里正好有干菜。”

晏辞就把干菜找出来泡上。

白小月就在旁边指挥晏辞煮肉：

五花肉改刀洗净放锅里煮，加生姜片，葱段和料酒，煮二十分钟。

捞起来趁热抹上红糖上色，然后晾凉。

起锅放宽油，油热了下五花肉炸，肉皮向下，盖上锅盖，三分钟后捞起来。

肉凉了切片，整整齐齐码在碗里，上面放炒好的干咸菜。

上笼屉蒸，水开后，小火蒸两个小时。

由于把一大块五花肉全部蒸了，有十几碗扣肉。

白小月让晏辞给白父白母送了两碗过去，又给白大伯家送去两碗。

还让长乐给叶父叶母也送了两碗过去。

剩下的冻着慢慢吃，当晚晏辞就煮了一大锅米饭，配着扣肉吃。

白小月夹了一块扣肉放嘴巴里，肥而不腻，软烂咸香，好吃得不得了。

她感慨：“快五年了，终于吃上扣肉了，不容易啊！

阿辞，你也快吃，这里面蒸的这个干菜配饭也很好吃。”

晏辞见娘俩吃得满嘴油，有些好笑，自己也夹了一块扣肉放进嘴里，味道确实不错，也埋头干饭。

白小月吃完饭，再喝一碗萝卜汤，心里是真舒服。

长乐哒哒哒的跑去洗了几个苹果，挑了一个最好的递给妈妈。

白小月啃着苹果，看晏辞收拾洗碗，长乐跑来跑去给自己拿零食。

嗯，这样的日子还不错！

到了除夕这天，晏辞准备了，野鸡炖蘑菇，油爆大虾，梅菜扣肉蒸了一碗，然后炒个素白菜。

白文安没有回家，晏辞请白父白母过来一起过年，热热闹闹吃了饭，饭后几人吃着零食唠嗑。

白母看晏辞啥都抢着干，心里很是熨帖。

觉得这个女婿虽然是孤身一人，没有家人帮衬，但是人很勤劳。

要是白小月知道白母的心理活动，肯定要反驳，在现代有车有房父母双亡，那是抢手货。

晚上，又是没有春节联欢晚会的除夕夜，哎……