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如果把机器比作饶话,那今这台机器也辛苦的工作了一了,外表也脏兮兮的,就像人们工作了一之后,回到家里要洗澡一样,机器也要进行一个冲洗,其中就包括了洗料桶以及机器的表面。
对于料桶,因为它是装料的地方,所以要着重清洗一下。
一来是要冲洗掉凝固在桶上面的果冻,二来是要冲洗掉味道,以免影响下一次的使用,毕竟水果的种类比较多,口味也各不相同,所以一定要把料桶给洗干净,避免串味。
“找啥呢?”
“呀,你们也结束啦?”
“我在找刷子呢。”
另外一条机器负责放杯的工作人员此时也已经停止发杯了。
看到大饼脸正在左右寻着东西,就问了大饼脸一句。
“是啊,我们也结束啦!
刷子啊,我记得……要不你去那边的机器看看,好像是那边樱”
“ok。”
大饼脸朝着她手指的方向走去,来到了另外一条机器上,果然在接到机器的旁边看到了一把刷子。
“哈哈,有了有了!”
大变脸拿着刷子,走回到自己的机器上,接着就准备还是刷桶了。
“嗯?没热水?”
大饼脸才到潦子上面,打开了水龙头。
本以为会有热水留下来,结果还没有,大饼脸手拿着刷子就走向了配料房。
“哇……”
一到配料房瞬间感觉到热腾腾的烟雾扑面而来,整个配料房烟雾缭绕。
此时正在配料时配料的阿叔正从上面下来,上面的圆柱形铁桶,此时发出了呼噜呼噜的声音,里面的旋转架一直在旋转着,而里面放着的就是热水,之所以需要煮水,因为这个圆柱形的铁桶就是用来煮料的地方,所以在结束了一工作之后也需要对它进行一个清理,这样一来到了隔桶里面就不会有味道,也不会影响到下一次的使用,可以避免串味。
大饼脸看到了配料室的阿叔,从上面走下来之后就打开了水管的水龙头,只见热腾腾的水从水管里面流出来,冲到了前面的长方形的铁桶里面,和之前配料一样,在配料的过程中首先是由位于上面的圆柱型的铁桶里面煮开,煮好的料通过水管冲到了位于下面的长方形的铁桶中,接着配料室的工作人员就会在这个长方形铁桶中加入相应的配料,从而形成了有相映味道和相应是指的水果。
而最终形成的这种。
有相应颜色有相应味道的料会再接着通过了细的水管,连接到了外面的机房,再通过交错复杂的水管,最终到达了所在的机器上方的料筒。
这就是料从配置到最终送达到目的地的整个的过程。
而如今,结束了一工作了,需要对这整个从圆柱形的铁桶,再到长方形的铁桶,再到水管,最后到机器上面的料筒,这每一个过程,但凡是有配料经过的地方都需要冲洗一遍,而所需用到的冲洗的自然是用到了开水。
因为煮开来的水一来会让整个机器冲洗得更加干净,能让凝结聊果冻迅速融化。
二来开水也能起到一个消毒杀菌的作用,在通往目的地的这整个过程也相当于是对包括圆柱形的铁桶,长方形的铁桶以及水管以及最终的料筒都进行了一个杀菌消毒。
这样也保证了下一次使用的时候更加的卫生,从而也保证了食品更加的安全健康。
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“阿叔,阿叔。”
由于配料室里面几个圆柱形的铁桶都在呼噜呼噜的煮着热水,发出的声音非常的响亮,而且由于都是热水,的房间里面烟雾缭绕。
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